A colheita de café voltou a ganhar ritmo no Brasil neste início de julho, impulsionada pelo tempo mais seco em diversas regiões produtoras. Apesar da melhora nas condições climáticas, o avanço dos trabalhos ainda está abaixo do registrado no mesmo período de anos anteriores, segundo levantamento do Cepea.

Os atrasos são consequência das chuvas atípicas registradas ao longo de junho, que dificultaram a entrada das máquinas e das equipes nas lavouras. Em várias regiões cafeeiras, a colheita ainda não atingiu 50% da área, índice que já havia sido superado nesta época do ano passado.

De acordo com pesquisadores do Cepea, a retomada das atividades nos últimos dias trouxe maior dinamismo ao campo, mas não eliminou as preocupações do setor.

Qualidade dos grãos preocupa produtores

Além do atraso na colheita, produtores acompanham com atenção a qualidade dos cafés que estão sendo retirados das lavouras. As condições climáticas registradas nas últimas semanas podem influenciar diretamente o padrão dos grãos e o desempenho da produção.

Outro fator que mantém o mercado em alerta é a possibilidade de atuação do El Niño nos próximos meses. O fenômeno climático pode provocar temperaturas mais elevadas nas regiões cafeeiras, aumentando o risco de impactos durante a florada e também na fase de enchimento dos grãos da safra 2027/28.

Mesmo com a melhora do clima, o setor segue monitorando o comportamento do tempo e a evolução da colheita, fatores que serão determinantes para a qualidade e o potencial produtivo das próximas safras.