O mercado de arroz em casca no Rio Grande do Sul continua enfrentando uma crise, marcada há vários meses por custos de produção elevados, preços internos em queda e margens de produtores negativas.
Nesta reta final de novembro, os preços de venda do arroz em casca continuam recuando de forma generalizada nas principais regiões produtoras, pois o volume destinado à exportação e a demanda de outros estados não foram suficientes para sustentar as cotações.
Análise de Custos e Preços (Outubro/Novembro 2025)
Os dados da Equipe de Custos Agrícolas do Cepea, referentes à aquisição de insumos em outubro/25 e aos preços de venda na parcial de novembro (até o dia 21), demonstram a margem negativa dos produtores:
| Região | Preço de Nivelamento (Custo Total) | Preço Médio de Venda (Parcial Nov/25) | Margem Negativa (Preço Venda - Custo Total) | Meses Consecutivos com Margem Negativa |
| Uruguaiana (RS) | R$ 93,19/saca (50 kg) | R$ 54,85/saca | -R$ 38,34/saca | 10º mês |
| Camaquã (RS) | R$ 87,88/saca (50 kg) | R$ 58,40/saca | -R$ 29,48/saca | 9º mês |
Custo Operacional (Desembolso): O custo operacional (sem contabilizar o custo total) foi de R$ 66,71/sc em Uruguaiana e R$ 61,73/sc em Camaquã.
Os atuais patamares de preços estão R$ 38,34/saca e R$ 29,48/saca abaixo dos respectivos custos totais, configurando o décimo e nono mês consecutivo de margem negativa para os produtores das duas regiões, conforme dados do Cepea.