A edição 2025 do Sou Chef Amadores de Cascavel e Região revelou Ione Boita como a grande vencedora do reality gastronômico. A jornada começou com 16 participantes, que disputaram oito vagas na edição deste ano. No primeiro episódio, foram apresentados os competidores Ana Claudia Paz, Drika Folador, Victoria Valentina, Marcos Kupeninski, Manoela Beatriz Alcantara, Maria Aparecida, Ione Boita e Karina Funez. A final marcou o ápice de semanas de dedicação, sabores e superação de cada participante.
As três finalistas — Ana Claudia Paz, Ione Boita e Manoela Beatriz Alcantara — enfrentaram o desafio de preparar uma ceia natalina completa, revisitando memórias afetivas e aplicando as técnicas aprendidas ao longo do programa. Ione conquistou o prêmio em dinheiro e o troféu com seu menu, que incluiu cestinha de parmesão, fraldinha com farofa e cuca natalina. Os jurados avaliaram organização, técnica e coerência entre todos os pratos apresentados.
A repescagem, no sexto episódio, marcou um momento especial ao possibilitar o retorno de um participante em uma prova com três desafios, sendo o último um duelo de resgate de memória com entrada e prato principal autorais. No sétimo episódio, o desafio dos clássicos testou os competidores com o preparo simultâneo de estrogonofe (com opções de mignon, tilápia ou porco, entre outras) e pudim. A avaliação focava rigorosamente a técnica, a cocção da carne e a textura dos molhos.
A apresentadora Patrícia Sonsin e os jurados Jeferson Barbosa, Cássia Lopes e André Zampier conduziram a trajetória dos competidores, marcada por desafios variados e receitas clássicas e modernas. Patrocinadores como Frimesa, Filippo Berio, Panutrir e Orquídea impulsionaram as provas da temporada. No oitavo episódio, a Frimesa patrocinou a Prova das Carnes, exigindo dois preparos com cortes suínos, como costelinha, filé mignon e ribeye. O quinto episódio trouxe os azeites Filippo Berio na prova da Panzanella italiana, um desafio de criatividade e equilíbrio. A versatilidade também foi testada no uso de massas Orquídea e pães Panutrir em pratos autorais com um mesmo ingrediente obrigatório em todas as preparações.
A criatividade dos participantes rendeu pratos marcantes, como o hambúrguer de picanha com molho de laranja, de Manu, e o risoto de queijos com costelinha empanada, de Ana Paz, ambos no desafio da Frimesa. A dinâmica do reality também trouxe vantagens estratégicas, como a de Karina na Prova das Carnes, que pôde escolher os cortes e congelar o tempo das rivais.
A grande final emocionou o público com a presença ao vivo dos participantes e de suas famílias no estúdio do Vitrine Revista. As finalistas foram desafiadas a preparar uma ceia natalina, entregando primeiro a entrada (aos 40 minutos), depois o prato principal (em uma hora) e, por fim, a sobremesa (em uma hora e vinte minutos). O desafio resgatou as memórias das ceias de Natal que marcaram a vida de cada participante. No momento mais aguardado da temporada, a vencedora Ione Boita apresentou uma cestinha de parmesão com saladas na entrada, fraldinha com farofa no prato principal e uma cuca natalina com morangos como sobremesa.
