O Sou Chef Amadores 2025 Londrina e Região encerrou sua temporada revelando Carolina Martins como a grande vencedora, que conquistou o prêmio em dinheiro e o troféu de melhor chef amadora da região. A jornada começou com 16 participantes, que disputaram oito vagas no reality gastronômico.
No primeiro episódio, foram apresentados os competidores Adller Beltrão, Carolina Martins, Durval Mendes, Islaine Carvalho, Jonatan da Silva, José Ponga, Márcio Hyodo e Silmara Oliveira, em uma trajetória marcada por semanas de desafios intensos, dedicação, superação e histórias inspiradoras contadas a cada prato. A grande final reuniu os três finalistas, Adller, Carolina e Durval para disputar a última prova, que exigiu o preparo de um menu completo com entrada, prato principal e sobremesa.
A temporada foi marcada por provas que exigiram técnica e repertório, como o desafio de reprodução do Spaghetti All’Assassina, uma massa modernista italiana, no oitavo episódio, realizado em parceria com a Massas Floriani. Um momento crucial foi a prova de repescagem no sexto episódio, em que quatro participantes — Márcio Issao, José Ponga, Silmara Oliveira e Jonatan da Silva — disputaram uma segunda chance. O desafio exigiu um prato autoral com duas texturas diferentes, com o azeite Filippo Berio como protagonista.
O reality, apresentado por Maika Martins, contou com o corpo de jurados formado por Helayne Diniz, Flávio Fontana, Ana Paula Lopes e Pablo Lussich, que testaram a criatividade dos competidores em formatos variados. Entre eles, o desafio finger food do sétimo episódio, com tilápia Copacol como patrocinadora e ingrediente principal. Outro desafio foi a caixa surpresa do quinto episódio, patrocinada pela Frimesa, que exigiu pratos monocromáticos.
O terceiro episódio revisitou os clássicos com o desafio de hambúrguer artesanal, em que os participantes precisaram trabalhar a proteína sem moedor, utilizando pães Panutrir. Patrocinadores como Guardanapos Mili e Biscoitos Orquídea também marcaram presença nos desafios de criação livre e sobremesas.
Convidados especiais participaram de diversos episódios do Sou Chef 2025. Vera Oliveira foi chef jurada e representante da Massas Floriani no oitavo episódio. Carmen Cavaletto e Vinicius Buganza atuaram como apresentadores especiais no sétimo episódio, durante o desafio finger food. Já o chef Antonio Maiolica teve participação especial no sexto episódio, durante a prova de repescagem.
Na prova final, a emoção tomou conta dos estúdios do Vitrine Revista, com a presença ao vivo dos finalistas e dos familiares. No último desafio, Adller, Carol e Durval buscaram inspiração em suas próprias histórias para compor seus menus autorais, com entrada, prato principal e sobremesa.
Durval apresentou o menu Minha Raiz, com destaque para a costela ao molho de vinho tinto. Adller competiu com o menu Minha Vida, Minha Alquimia, que incluiu o risoto Pôr do Sol, preparado com açafrão. A campeã Carolina Martins apresentou o menu Viva la Vida, que surpreendeu com salmão no prato principal e maçã cozida em especiarias como sobremesa. Os ingredientes da disputa final foram adquiridos durante a ida dos finalistas às compras no Super Muffato.
