O grande dia de celebrar a nossa terra está chegando. O Município de Cascavel chega aos seus 74 anos no próximo dia 14 de novembro e para celebrar esse aniversário, é claro, que terá o tradicional bolo gigante de cerca de 850 quilos para comunidade cascavelense. 

O Rotary Club de Cascavel Leste, com apoio da Prefeitura de Cascavel, por meio da Secretaria de Cultura, realizará a produção de um grande bolo, que será compartilhado gratuitamente com os cascavelenses. O corte do doce será realizado às 17h, na frente da Prefeitura, no mesmo local que às 18h30 inicia o show de aniversário de Cascavel e abertura do Natal. 

O bolo terá cerca de 850 quilos, entre massa, recheio e cobertura, mas é uma previsão, uma vez que o peso pode alterar após a receita finalizada. A massa é de pão de ló, a cobertura de glacê e o recheio de doce de leite. Uma verdadeira delícia para agradar o paladar dos munícipes e manter viva a tradição do corte do bolo em comunidade.

O preparo começará uma semana antes do aniversário, com o trabalho intenso de voluntários que há anos abraçam essa tarefa. Na receita, serão utilizados 200 quilos de farinha de trigo, 90 litros de água, 168 quilos de açúcar, 298 dúzias de ovos, 21 quilos de emulsificante, 9,5 quilos de fermento, 30 litros de guaraná para umedecer a massa e 120 quilos de recheio - doce de leite. 

As comemorações do aniversário de 74 anos de Cascavel acontecerão junto à abertura do Natal de Luz e Paz.