Com cerca de 300 vagas diárias, o Restaurante Popular de Londrina funcionará normalmente nesta sexta-feira (24), véspera de Natal, e também na véspera de Ano-Novo, dia 31 de dezembro. Em ambas as datas, a unidade atenderá das 11h às 14h. O Restaurante Popular fica na Rua Professor João Cândido,14, ao lado do Terminal Urbano Central.
O cardápio do dia 24 terá arroz, feijão, steak de frango empanado e creme de milho, também incluindo salada e sobremesa. Já no dia 31, serão servidos arroz, feijão, sobrecoxa assada e farofa temperada, assim como salada e sobremesa.
Quem quiser fazer uso do serviço deve ir ao restaurante e adquirir o tíquete, ao custo de R$ 3, que dá direito à refeição. O estabelecimento segue todas as medidas de prevenção à propagação do novo coronavírus, como o distanciamento social e a disponibilização de álcool em gel.
Mantido pela Diretoria de Abastecimento, da Secretaria Municipal de Agricultura e Abastecimento (SMAA), o Restaurante Popular estabelece no seu contrato de funcionamento que pelo menos 30% dos gêneros alimentícios adquiridos sejam oriundos da agricultura familiar. A medida busca incentivar e promover o pequeno produtor local, garantindo alimentos frescos e de qualidade.
Segundo a nutricionista Priscila Ortega, que é da Sepat, empresa contratada através de licitação para gerenciar o estabelecimento, a equipe da unidade procura sempre preparar uma quantidade de refeições suficiente para a demanda diária, ao mesmo tempo evitando o desperdício de alimentos. “Planejamos as refeições para que cada uma delas tenha em média 2 mil calorias, que é a quantidade recomendada para uma pessoa adulta. Todas as refeições são nutricionalmente balanceadas e compostas por alimentos saudáveis, sem temperos industrializados ou artificiais”, disse.
