Ingredientes
1 quilo de mandioca
1/2 quilo de linguiça de pernil fresca
2 dentes de alho amassados
1 cebola picada
Sal e pimenta a gosto
Salsinha para finalizar
Modo de preparo
Cozinhar a mandioca com sal e bater no liquidificador com caldo do cozimento até virar um creme
Fritar a linguiça sem pele com azeite. Dourar a cebola e alho. Adicionar o caldo batido acertar o sal e pimenta e finalizar com salsinha picada