Terceira receita do nosso quadro "momento gourmet" com os produtos maravilhosos da Mar & Rio e hoje é dia de passo a passo de salmão com purê de batata salsa e vagem refogada preparado pelo Bruno Cordeiro.
SALMÃO COM PURÊ DE BATATA SALSA E VAGEM REFOGADA
3 postas de salmão
5 batatas salsa
10 vagens
200g de manteiga
Alho
Azeite de oliva
Cheiro verde