Risoto Emiliano de fungui e cubos de mignon
Ingredientes:
100 gramas de cubos de mignon
200 gramas de arroz ARBÓREO
20g de manteiga
Sal a gosto
Salsinha picada a gosto
Caldo de legumes.
Molho de cogumelos:
200 g de fungui seco
1 xicara de vinho branco
1 xicara de creme culinario ou creme de leite
Sal a gosto.
