Pesto de rúcula rico em ômega 3 com Olichia de manjericão da Produza Foods
Ingredientes:
1 punhado de folhas de rúcula
50ml de Olichia sabor orégano da @produzafoods.brasil
2 col de sopa de castanhas de caju torrada/assada sem sal
1 col de sopa bem cheia de levedura nutricional ou queijo parmesão fresco ralado
1/2 limão espremido
1 pitada de sal.
Modo de preparo: no liquidificador ou processador de alimentos bata rapidamente todos os ingredientes até obter uma mistura cremosa. Utilize com saladas, ovos, proteínas, crackers.
