Entrecot, noix, filé de costela, ancho ou ribeye — todos esses são nomes para o mesmo corte. Hoje, no quadro 'Prazeres da Carne', o chef churrasqueiro João Pedro ensina a preparar esse corte e compartilha técnicas para você aprimorar o seu churrasco de fim de semana. O entrecot, além de saborosíssimo, é muito macio. E para acompanhar, ele faz uma deliciosa receita de arroz com cenoura, alho e cebola. Veja e arrase no seu churrasco!
