Ingredientes:
-300 gr de espaguete
-1 xícara (chá) de molho de tomate
-3 unidades de berinjela média
-2 xícaras (chá) de molho de tomate
-3 unidades de gema de ovo cozidas e amassadas
-1/2 xícara (chá) de nozes moídas
-3 colheres (sopa) de azeite de oliva
-Sal e pimenta-do-reino moída a gosto