O bacalhau é um ingrediente nutritivo e versátil, que conquista diversos paladares. No Vitrine Revista de hoje (08), o chef Rogério Nordi ensina o passo a passo para preparar uma deliciosa receita de Bacalhau à Zé do Pipo, uma receita elegante, prática e cheia de personalidade.

Confira os ingredientes:

Bacalhau à Zé do Pipo

• 500 g de bacalhau

• 2 cebolas

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• 3 batatas grandes

• 1 xícara (chá) de leite quente

• 50 g de azeitonas pretas

• 2 colheres (sopa) de manteiga

• 2 colheres (sopa) de maionese

• 1 pitada de noz-moscada

• 1 colher de salsinha picada

• Azeite de oliva a gosto

• Sal e pimenta a gosto

Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita de bacalhau à Zé do Pipo!