O guioza é uma receita muito popular na China e na culinária japonesa. A receita consiste em um pastel de massa fina, recheado, cozido no vapor e finalizado na frigideira. No Vitrine Revista de hoje, a chef Shen Yu Hsien ensina o passo a passo para preparar a receita de forma simples, deliciosa, prática e ainda vegana.

Ingredientes:
• Massa de gyoza
• 10 g de gengibre
• 50 g de cenoura
• 50 g de shitake
• 100 g de repolho
• 100 g de tofu
• Pimenta-do-reino branca
• Shoyo
• Óleo de gergelim

Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita.