O bolo crocante não é uma receita nova, mas nos últimos dias tem conquistado a internet com diversas combinações de sabores. A receita apresenta o contraste perfeito entre o úmido e o crocante, além de contar com uma deliciosa cobertura. No Vitrine Revista desta quarta-feira (05), a confeiteira Cris Gusmão ensina o passo a passo para preparar o Crush Cake — o bolo crocante do momento!

Confira os ingredientes:

Massa:

• 3 ovos

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• ½ xícara de óleo

• 1 xícara de açúcar

• ¾ xícara de chocolate em pó 50%

• 1 xícara de água morna

• 1½ xícara de farinha de trigo peneirada

• 1 colher (sopa) de fermento químico

• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

Brigadeiro:

• 1 caixa de leite condensado

• 1 caixa de creme de leite

• 2 colheres de chocolate em pó ou 100 g de chocolate em barra

Calda:

• 400 ml de leite

• 2 colheres de achocolatado ou 1 colher de chocolate em pó

• 1 colher de açúcar

Crocante:

• 400 g de chocolate meio amargo

• 2 colheres (sopa) bem cheias de Nutella

• 100 g de cereal de milho

Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo dessa sobremesa que está fazendo sucesso nas redes sociais!