Macarrão de Panela de Pressão

1 Pacote de macarrão (parafuso ou pene)

2 colheres de sopa de azeite

Meio pacote de linguiça fininha de frango Lar

1 cebola média picada

2 tomates grandes picado

Meio pimentão picado

Alho poró picado

3 colheres de sopa de massa de tomate

Sal e Tempero a gosto

1 caldo de frango

1 pacote de molho de tomate (opcional)

Meio copo de requeijão

150 grs de queijo mussarela picado

Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

Picar e fritar bem a linguiça de frango, pode ser na panela de pressão mesmo pra manter todo o sabor presente ali na panela, depois acrescentar as cebolas picadas, os pimentões, alho poró e tomates picados, após tudo ficar bem refogado, é só jogar o macarrão cru dentro da panela, com o molho de tomate, a massa de tomate, o caldo de galinha, cobrir com água e colocar no fogo, até pegar pressão. Contar 3 minutos e desligar. Após o periodo é só esperar sair a pressão da panela, acertar o sal caso seja necessário, e aí pode finalizar com o cheiro verde, requeijão e queijo e se deliciar!