Para uma festa especial ou a comemoração de uma conquista, um bolo decorado é sempre uma ótima opção. Mas você já pensou em apostar em uma tendência que impressiona os olhos e ainda agrada o paladar? No Vitrine Revista de hoje, a confeiteira Simoni Castro ensina o passo a passo para preparar o famoso flower cake com recheio de brigadeiro de maracujá.
Confira os ingredientes:
Massa
- 4 ovos
- 100 g de açúcar
- 120 g de farinha de trigo
- 30 g de cacau 50%
Recheio de brigadeiro de maracujá
- 200 g de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 30 g de redução de maracujá
Recheio de brigadeiro de chocolate
- 200 g de leite condensado
- 100 g de creme de leite
- 30 g de cacau 50%
- 30 g de chocolate meio amargo
Cobertura
- Chantilly
Assista ao vídeo e confira mais detalhes do preparo desse bolo flower cake!
