Para um lanche leve e saudável, nada melhor que uma receita prática. No Vitrine Revista de hoje, a nutricionista Vivian Gonçalves ensina o passo a passo para preparar bolo integral de cenoura com cobertura de chocolate meio amargo.

Ingredientes

Massa

• 3 ovos

• 2 cenouras

• 160 g de farinha de trigo integral

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• 140 g de açúcar demerara

• 80 g de óleo de girassol

• 30 g de amido de milho

• 10 g de fermento em pó

Cobertura

• 240 g de leite semidesnatado

• 80 g de açúcar demerara

• 75 g de chocolate meio amargo

• 10 g de cacau em pó

• 5 g de óleo de coco

Assista ao vídeo e confira mais detalhes da receita para aprender o modo de preparo completo e garantir um bolo saudável, saboroso e nutritivo!