A torta de maçã é uma receita com origem na Inglaterra, com data registrada em 1381. Com o passar do tempo, a torta se tornou símbolo dos Estados Unidos e se popularizou em outros países do Ocidente. No Vitrine Revista de hoje (12), a chef Kelly Tresca ensina como preparar a torta de maçã e surpreender na sobremesa de um almoço especial.
Confira os ingredientes:
Massa:
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1 ovo
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1 gema de ovo
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40 g de açúcar
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180 g de farinha de trigo
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100 g de manteiga gelada
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2 g de fermento em pó
Creme:
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1 gema peneirada
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395 g de leite condensado
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790 ml de leite
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20 g de maisena
Recheio:
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1 maçã
Cobertura:
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240 ml de água
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10 g de maisena
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1 pacote de suco de laranja
Assista ao vídeo e confira o passo a passo completo!